Du lịch Huế – Khám phá địa điểm, tinh hoa ẩm thực, văn hóa cố đô 2023

Khám phá những địa điểm du lịch, những món ăn ẩm thực Huế cực hấp dẫn được giới thiệu trong bài viết, du khách có thể cảm nhận nhịp sống đậm chất kinh kỳ, trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất cố đô.

Huế là vùng đất có lịch sử văn hóa lâu đời, có nhiều địa điểm du lịch, ẩm thực hấp dẫn, nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử đẹp và ấn tượng, vùng đất cố đô chính là điểm đến lý tưởng cho các tín đồ thích du lịch khám phá.

1. Giới thiệu về thành phố Huế  

Huế – cái tên không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam lẫn du khách. Một vùng đất vùng đất văn hiến có bề dày lịch sử, văn hóa đặc sắc, nhiều di sản và lễ hội độc đáo. Đến với Huế bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp dịu dàng, mộng mơ, nếp sống không tấp nập, hối hả, từng ngày trôi qua êm đềm như dòng chảy của dòng sông Hương. 

Thành phố Huế nằm ở khu vực miền Trung, xung quanh tiếp giáp nhiều tỉnh, thành phố nổi bật như Quảng Trị, Đà Nẵng, giao thông thuận tiện, du khách từ Bắc hay Nam đều có thể dễ dàng di chuyển đến du lịch ở Huế.

2. Du lịch Huế mùa nào đẹp nhất 

Thời tiết ở Huế chia làm hai mùa rõ rệt là mùa khô và mùa mưa. 

Mùa khô kéo dài từ tháng 3 đến tháng 8 với những cái nắng oi ả nhiệt độ dao động từ khoảng 35-40C. 

Mùa mưa bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 1 nhiệt độ mùa này thường dao động từ 18 đến 20C, đôi lúc nhiệt độ xuống thấp dưới 10C, trong đó từ tháng 10 sẽ bắt đầu xuất hiện bão, lụt.

Mỗi mùa thì đều có mang những vẻ đẹp riêng, hãy cùng chúng mình khám phá những điểm đến thích hợp khi đến Huế bạn nhé!!!

Mùa xuân xứ Huế – tháng 1 đến tháng 3 

Huế vào khoảng tháng 1 đến tháng 3 là thời điểm giao mùa giữa cái se lạnh của cuối đông với những tia nắng ấm áp của mùa xuân. Thời tiết Huế mùa này dễ chịu, thoải mái rất thích hợp cho những chuyến hành trình ngược về thời gian – ghé thăm Đại nội, thăm quan lăng tẩm của những vị vua triều Nguyễn và vãn cảnh chùa. 

Huế mùa xuân ngày nắng đẹp
Huế mùa xuân ngày nắng đẹp

Tránh nóng mùa hạ – tháng 5 đến tháng 7

Tạo hóa đã ưu ái ban tặng cho mảnh đất Cố đô với thiên nhiên đa dạng. Đến Huế bạn được hòa mình với núi rừng, biển cả. Mùa hè với cái nắng oi ả là thời điểm thích hợp đến Huế để được hòa mình vào làn nước trong xanh của biển Lăng Cô, mát rượi và làn nước trắng xóa của biển Thuận An. 

Một trong những hoạt động vô cùng thú vị tại nơi đây vào mùa hè đó là được trải nghiệm, khám phá cuộc sống của những người ngư dân tại đầm Truồi, đầm Đập An. 

Huế - Mùa du lịch biển
Huế – Mùa du lịch biển

Huế mộng mơ – mùa thu tháng 8

Mùa thu tại Huế thường trôi qua nhanh, nhanh đến mức mà bạn khó có thể nhận ra Huế đang chuyển mình sang thu. Mùa thu tại Huế thời tiết có những cơn mưa nhè nhẹ. Mùa này không nắng gắt như mùa hạ, không mưa rào như mùa đông mà thời tiết mát mẻ, vô cùng dễ chịu với những người lữ khách lần đầu ghé mảnh đất cố đô .  

Dưới thời tiết ấy thật thi vị làm sao khi ngồi lặng yên, thưởng thức âm nhạc cung đình, nghe thơ ca, uống trà hay thiền định.

Mùa thu xứ Huế
Mùa thu xứ Huế

 

Mùa đông cố đô – tháng 9 đến tháng 12

Với những ai yêu mùa đông thì tháng 9 đến tháng 12 là thời gian phù hợp cho bạn đi du lịch ở Huế. Vào mùa này, bạn sẽ được trải nghiệm mùa đông Cố Đô, trải nghiệm trọn vẹn những khoảnh khắc mùa mưa tại nơi đây.

Thời điểm này bạn nên thưởng thức những món đồ nướng vỉa hè nổi tiếng tại Huế như: khoai lang nướng, bắp nướng mỡ hành, mực nướng,…nhìn mưa rơi, thưởng thức món ăn nóng hổi còn gì bằng. Mưa Huế cũng mang hơi thở da diết làm con người ta nhớ đến những kỉ niệm hoài cổ, những điều xưa cũ.

Vẻ trầm mặc Huế vào ngày mưa cuối đông
Vẻ trầm mặc Huế vào ngày mưa cuối đông

3. Các địa điểm tham quan du lịch nhất định phải đến khi tới Huế

Đại nội Huế

Đại Nội nằm nghiêng mình bên dòng sông Hương xinh đẹp, nằm trên con đường 23/8 thuộc phường Thuận Hòa. 

Đại Nội sở hữu hơn 100 công trình kiến trúc nguy nga như: Ngọ Môn, Cung Diên Thọ, Tử Cấm Thành, Điện Thái Hòa. Đến đây, du khách cũng sẽ có cơ hội để được nhìn lại quá khứ oai hùng của dân tộc ta trước đây. Tất cả những dấu vết, đồ vật năm xưa đều được bảo vệ cẩn thận và đó là những dấu tích về thời kỳ phong kiến hưng thịnh của nước nhà. Tất cả mọi thứ đều hiện lên rất chân thực và in dấu mãi theo thời gian. 

Đại Nội nằm ngay bên bờ sông Hương, là một phần trong quần thể di tích Kinh Thành Huế

Lăng tẩm Huế 

Lăng tẩm Huế là hệ thống những công trình kiến trúc độc đáo đạt đến đỉnh cao nghệ thuật xây dựng dưới triều nhà Nguyễn. Mỗi công trình được xây dựng với những quy mô và thiết kế khác nhau nhưng tất cả các điểm đến đều thu hút được đông đảo khách du lịch. 

Lăng Tự Đức – Lăng tẩm kiến trúc độc đáo nhất tại Triều Nguyễn 

Lăng Tự Đức với tên gọi khác là Lăng Nghiêm tại thôn Thượng Ba xã Thủy Xuân. Lăng Tự Đức được xây dựng trên một khuôn viên rộng lớn, hòa mình với thiên nhiên. Lăng được bao quanh bởi đồi núi nhấp nhô, cây cỏ xanh mở và hồ nước trong lành. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được tình yêu thơ ca, nghệ thuật của vua Tự Đức. 

Khung cảnh thơ mộng của lăng Tự Đức

Lăng Minh Mạng kiến trúc lăng tẩm Huế – mê hoặc lòng người 

Được tọa lạc trên ngọn núi Cẩm Khuê, lăng Minh Mạng được bao bọc xung quanh bởi cỏ cây, hoa lá và hồ nước trong xanh. Lăng được xây dựng với 40 công trình khác nhau tạo nên một lăng tẩm uy nghi, chuẩn mực. 

Khung cảnh bên trong lăng Minh Mạng

Lăng Khải Định – Đỉnh cao của kiến trúc lăng tẩm Huế 

Lăng Khải Định nằm trên triền núi Châu Chữ với khí hậu mát mẻ, thoáng đãng. Lăng Khải Định có quy mô tuy nhỏ nhưng là kiến trúc lăng tẩm đỉnh cao với sự giao thoa của kiến trúc văn hóa Đông –  Tây rõ rệt. Sở hữu một nét đẹp độc đáo nên khi đến đây dù bất cứ ở đâu, đứng ở nơi nào thì các du khách đều có cho mình những bức ảnh check-in cực kỳ ấn tượng. 

Kiến trúc độc đáo lăng Khải Định

Lăng Gia Long – nét đẹp cổ kính của lăng tẩm Huế 

Lăng Gia Long tọa lạc trên ngọn đồi cao nhất của ngọn núi Thiên Thọ được bao phủ bởi rừng thông. Khuôn viên của lăng Gia Long rộng rãi nhưng không có lâu đài đình tạ và cũng không xây la thành. Những ngọn đồi quanh đây giăng ra như bàn tay khổng lồ bao bọc cho nơi an nghỉ của nhà vua. Khung cảnh nên thơ tuyệt đẹp đó cũng đã khiến bao du khách khi đến đây luôn phải trầm trồ, cảm thán.

Vẻ đẹp cổ kính của lăng Gia Long

Chùa Thiên Mụ 

Chùa Thiên Mụ, còn có tên gọi khác là chùa Linh Mụ, nằm trên đồi Hà Khê thuộc tả ngạn sông Hương, phường Kim Long (cách trung tâm khoảng 5km về phía tây).

Đây là ngôi chùa ra đời sớm nhất ở Huế (khoảng năm 1601). Khi nhắc về hình ảnh chùa Thiên Mụ, người ta thường nhớ ngay đến tháp Phước Duyên, trước là Từ Nhân Tháp; được xây dựng vào năm 1844 bởi vua Thiệu Trị. Tháp cao 21m với hình bát giác và có bảy tầng. Mỗi tầng của tháp Phước Duyên thờ một vị Phật khác nhau. Phía trước tháp là đình Hương Nguyện.

Chùa Thiên Mụ còn là biểu tượng gắn với nét đẹp hiền hòa của cố đô, trở thành điểm du lịch nhất định phải ghé thăm của bất kỳ một du khách nào. Nếu ghé Huế mà chưa một lần nhìn ngắm chùa Thiên Mụ thì bạn chưa thật sự đến Huế.

Chùa Thiên Mụ – ngôi chùa cổ linh thiêng

Cầu Trường Tiền 

Cầu Trường Tiền (hay Tràng Tiền) là cây cầu bắc qua sông Hương, được Pháp thiết kế và xây dựng hoàn tất vào năm 1889. Câu nói nổi tiếng “cầu Trường Tiền sáu vài mười hai nhịp” là mô tả chính xác chiều dài của cây cầu này (420.6 m). 

Sau nhiều lần thay đổi tên, sau những đợt mưa bom khiến cây cầu mất đi số nhịp ban đầu thì hiện tại, Trường Tiền vẫn là cây cầu chứng nhân lịch sử hiền hòa bắc ngang sông Hương và hằng ngày đón rất nhiều lượt du khách ghé thăm.

Cầu Trường Tiền “sáu vài mười hai nhịp”

Làng hương Thủy Xuân

Làng hương trầm Thủy Xuân là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng mà hầu như mọi du khách đều dừng chân ghé thăm. Địa chỉ làng hương Thủy Xuân nằm trên con đường Huyền Trân Công Chúa, gần đồi Vọng Cảnh Huế, lăng Tự Đức, cách trung tâm thành phố Huế 7km về hướng Tây Nam.

Nơi đây còn thu hút những tín đồ sống ảo bởi khung cảnh rực rỡ của những bó hương đa sắc xanh, đỏ, tím, vàng. Đến đây chỉ cần giơ máy bạn đã có ngay một bức hình “sống ảo” cực kỳ ấn tượng. 

Làng hương Thủy Xuân – cố đô Huế

Tham khảo thêm: 34 địa điểm du lịch Huế

4. Ẩm thực Huế- điều bạn không thể bỏ lỡ

Ẩm thực Huế luôn khiến cho người ta nhớ mãi nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo, mang đậm nét tinh hoa văn hóa của các vị vua, chúa triều Nguyễn. Khác với những vùng miền khác, đặc sản Huế có vị đậm đà, vị cay nồng của người miền Trung nhưng lại có sự hấp dẫn đến lạ. Nếu có cơ hội đến Huế, bạn không nên bỏ qua những món ăn sau đây:

Cơm hến – đặc sản mang đậm phong vị xưa cũ 

Cơm hến tuy không phải là món ăn quá đặc biệt và có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng ở Huế, món ăn này lại trở thành đặc sản nhờ hương vị khác biệt. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín để nguội, sau đó cho thêm hến, tóp mỡ, mắm ruốc cùng một số gia vị, ăn kèm với rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Cơm hến tuy dân dã, giản dị nhưng làm say lòng biết bao du khách khi đến với mảnh đất cố đô.  

Cơm hến – đặc sản phong vị xứ Huế

Bún bò Huế – đặc sản cố đô say lòng mọi du khách

Nhắc đến đặc sản Huế chắc chắn không thể bỏ qua món bún bò Huế trứ danh mang hương vị đậm đà, cay nhẹ đặc trưng của người miền Trung mà chẳng có được ở nơi đâu. Một bát bún bò Huế đầy đủ thường có thịt bò, huyết, móng giò, chả bò và chả cua, đặc biệt sợi bún phải là loại to, dày chứ không phải bún sợi nhỏ như ở miền Bắc hay Nam. 

Bún bò Huế – món ăn say đắm lòng du khách

Chè Huế – món ngon mà thanh tao

Nhắc đến Huế mà bỏ qua món chè thì quả là thiếu sót bởi đây là món đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực ở vùng đất nơi đây. Ở Huế có hàng trăm loại chè, mỗi loại đều có hương vị khác nhau và được chế biến khá cầu kỳ như chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè sương sa hột lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bông cau… 

Chè Huế – món quà chiều

Bánh bèo – đặc sản bánh nổi tiếng của xứ Huế

Bánh bèo là món ăn phổ biến ở nhiều nơi nhưng ít ai biết được nguồn gốc của món bánh này lại xuất phát từ xứ Huế. Khác với các loại bánh khác, phần bột của bánh bèo khá mềm, mịn, được đặt ở trong chén nhỏ, bên trên rắc hành phi, tôm thịt khô xé nhỏ, tóp mỡ và ăn kèm với mắm chua ngọt rưới lên.

Bánh bèo – đặc sản xứ Huế

Cơm âm phủ – đặc sản cố đô dâng vua Bảo Đại

Trong số các món đặc sản Huế thì cái tên cơm âm phủ nghe có vẻ kỳ bí nhất nhưng món ăn này lại mang hương vị cùng màu sắc khá bắt mắt. Tương truyền món ăn này có từ thời vua Bảo Đại, trong một lần vi hành, ông cảm thấy đói bụng và đã ghé vào một nhà bà lão xin cơm. Bà lão tiếp đãi ông bằng một dĩa cơm nóng với các món dân dã như dưa leo, rau cải, trứng, thịt… được thái sợi bày trên cùng một đĩa. 

Do lúc đó mệt nên vua đã thấy ngon và ăn hết sạch. Sau này về cung, ông cứ lưu luyến hương vị món ăn đó nên sai đầu bếp làm lại, từ đó cơm âm phủ được ra đời.

Cơm âm phủ – món ăn dâng vua Bảo Đại

Tham khảo thêm: 28 món đặc sản Huế

5. Tổng kết 

Huế là một thành phố du lịch với nhiều trải nghiệm, địa điểm du lịch, văn hóa đa dạng thu hút được nhiều khách du lịch. Hy vọng với những kinh nghiệm, thông tin Ezcomclass đã lược qua sẽ giúp cho bạn có một chuyến khám phá mảnh đất cố đô một cách trọn vẹn. Còn chần chừ gì mà không xách balo khám phá ngay mảnh đất cố đô – để trải nghiệm chuyến đi quay ngược thời gian trở về với những giá trị văn hóa, lịch sử và thưởng thức những tinh hoa văn hóa ẩm thực của các vị vua chúa ngày xưa!

Xem thêm tại:

1.Phú Quốc – cơn sốt du lịch “trốn nóng” mùa hè 2023

2.Du lịch Sapa 2023 – Bước chân đến thế giới “mờ sương”

3. Giải mã sức hút “triệu đô” của ngành giải trí Hàn Quốc tới nền văn hoá và du lịch Hàn Quốc thế kỉ 21

4. TOP 10 địa điểm du lịch Đà Lạt đẹp như mơ nhất định phải check-in

Sinh viên thực hiện: Phạm Kim Chi  

Mã sinh viên: 21050804                   

Mã học phần: INE 3104_1