Hiện nay, ngoài chế độ tập luyện hợp lí thì chế dộ dinh dưỡng an toàn và hiệu quả cũng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình giảm cân của phái đẹp. Việc kết hợp các thực phẩm giảm cân giàu chất xơ, protein và chế độ dinh dưỡng hợp lí sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không mất quá nhiều công sức ăn kiêng và thời gian tập luyện vất vả. Top 7 loại thực phẩm giảm cân dưới đây sẽ giúp phái đẹp thực hiện điều đó.
Nội dung bài viết
1. Trứng
Lượng calories
Trung bình mỗi quả trứng luộc chỉ chứa 78 calorie nhưng lại có nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Hàm lượng protein và các thành phần dinh dưỡng dồi dào khác trong loại thực phẩm giảm cân này sẽ khiến bạn cảm thấy no nhanh chóng, nhờ vậy sẽ giúp bạn kiểm soát cơn đói và giảm cân nhanh hơn.
Thực phẩm giảm cân mang lại hiệu quả cao
Nếu bạn ăn trứng đúng cách, cơ thể bạn sẽ dễ dàng sử dụng các axit amin để tăng cường quá trình trao đổi chất, từ đó cơ thể sẽ tạo ra hiệu ứng nhiệt, là năng lượng cần thiết để cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người thừa cân ăn trứng luộc thay cho bánh mì có xu hướng no lâu hơn trong 36 giờ tiếp theo, và người ăn sáng với trứng trong 8 tuần có khả năng giảm cân cao hơn người không ăn trứng.
2. Cá hồi
Thực phẩm giảm cân nhiều chất dinh dưỡng
Cá hồi được nhiều chuyên gia đánh giá cao về lợi ích dinh dưỡng và được cho vào danh sách thực phẩm lành mạnh nên cho vào thực đơn giảm cân của nhiều người. Thực phẩm giảm cân này chủ yếu là phần thịt fillet cá hồi chứa nhiều dưỡng chất như omega 3, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất, chất chống oxi hóa… giúp tăng cường chuyển hóa trong cơ thể, ức chế và làm giảm thành phần cholesterol trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Đặc biệt, chất axit béo omega-3 có trong cá hồi có tác dụng giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và giúp bạn đào thải bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể ra ngoài.
Cách sử dụng cá hồi làm thực phẩm giảm cân hiệu quả
Cá hồi chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất quý khác nên không nên quá lạm dụng nó. Để an toàn cho sức khỏe thì mỗi tuần chỉ nên dành 1-2 ngày để thưởng thức món cá hồi, và các bữa ăn nên cách đều nhau trong tuần sẽ có lợi hơn.
Một số món ăn giúp giảm cân có thể chế biến từ cá hồi như salad cá hồi, cá hồi nướng chanh, cá hồi chưng nước tương, …
3. Hạt chia
Hàm lượng dinh dưỡng của hạt chia
Hạt chia có nguồn axit béo omega-3 cao, hàm lượng natri thấp mà protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa cao tốt cho cơ thể. Protein sẽ giúp xây dựng cơ bắp, giúp ích cho quá trình tập luyện, trong khi đó chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa được tốt hơn. Hai muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ, chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Theo một nghiên cứu công bố trong Nutrition Metabolism, khi sử dụng hạt chia để giảm cân còn tạo thành một lớp chất nhầy bên thành dạ dày, làm cho sự hấp thụ carbohydrate giảm đi đáng kể.
Một số công thức mang lại hiệu quả cao
Thực phẩm giảm cân này cần được kết hợp với một số thành phần khác để ra công thức giảm cân phù hợp, và tùy vào cách chế biến của mỗi người. Dưới đây là một số công thức gợi ý cho bạn:
- Hạt chia kết hợp với sữa chua : Bạn hãy đổ sữa chua không đường ra một cái chén nhỏ rồi cho vào một ít mật ong và khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm hạt chia vào hỗn hợp rồi khuấy đều trong khoảng 1 phút.
Hạt chia giảm cân với sữa chua (Ảnh: Internet)
- Hạt chia với nước chanh : Cho hạt chia vào nước, khuấy đều rồi để lắng trong khoảng 10 phút. Sau đó, hãy thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh tươi và khuấy đều để các chất dinh dưỡng hòa quyện vào nhau.
Hạt chia giảm cân với nước chanh (Ảnh: Internet)
- Ngoài ra, bạn cũng có thể cho hạt chia vào các món nước khác như sinh tố, nước ép, nước detox, trà…để giảm cân nhanh hơn.
Sinh tố kiwi với hạt chia (Ảnh: Internet)
4. Quả bơ
Hàm lượng dinh dưỡng của bơ
Loại thực phẩm giảm cân này giàu vitamin, khoáng chất, chất béo và chất xơ có lợi. 100g bơ (chừng một nửa quả bơ) cung cấp khoảng 160 calo. Trong 100g bơ bao gồm:
- 26 % lượng vitamin K khuyến nghị hằng ngày
- 20% lượng folate khuyến nghị hàng ngày
- 17% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày
- 14% lượng kali khuyến nghị hàng ngày
- 10% lượng vitamin E khuyến nghị hàng ngày
Cách dùng hiệu quả
Bơ có chứa axít oleic có tác dụng cản trở hấp thụ chất béo và làm giảm cảm giác đói sau khi ăn. Ăn bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% lượng chất béo có thể tích lũy trong một tuần. Tuy nhiên, loại thực phẩm này chứa tương đối nhiều calo nên nếu ăn nhiều thì không những không giảm cân mà còn làm bạn tăng cân. Do vậy, để thực phẩm giảm cân này phát huy tác dụng, bạn nên bổ sung một lượng bơ hợp lý vào khẩu phần ăn (khoảng một phần tư đến một nửa quả bơ mỗi ngày) để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
5. Khoai lang
Khoai lang được biết đến là thực phẩm giảm cân hiệu quả do sở hữu chỉ số đường huyết tương đối thấp, giúp cho hệ tiêu hoá hấp thụ chất dinh dưỡng chậm rãi, lượng đường trong máu được sản xuất ổn định và rất tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Theo thống kê, trong 100g gạo chứa khoảng 244 kl calo, 100g bánh mì cho 150 kl calo, nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119 kl calo. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong thực phẩm giảm cân này lại giàu các chất khoáng, giàu vitamin, carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và canxi.
Bởi vậy, thay vì ăn từ 1 đến 2 chén cơm mỗi ngày, bạn hãy thay bằng 1 – 2 củ khoai lang để giảm đi khoảng 20 – 25% lượng calories. Bạn có thể ăn khoai lang thay vì ăn bún, mỳ, phở, …cho bữa sáng, vừa ngon vừa bổ sung năng lượng cho một ngày dài hiệu quả. Thời điểm ăn khoai tốt nhất là ăn vào bữa trưa, vì sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4 – 5 giờ mới hấp thụ vào cơ thể.
6. Ức gà
Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Thực phẩm giảm cân này giúp bạn no nhanh và lâu hơn mà không chứa nhiều calo. Theo nghiên cứu từ Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia của Mỹ, một người muốn giảm cân nên bổ sung khoảng 1.200-1600 calo mỗi ngày.
Ngoài ra, ức gà còn chứa hàm lượng protein cao. Chính vì thế, thực phẩm giảm cân này giúp bạn no lâu và tránh tình trạng đói giữa buổi, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Thực đơn giảm cân với ức gà khá đơn giản, chỉ cần kết hợp một số nguyên liệu đi kèm là bạn đã có thể thưởng thức món ăn vừa bổ dưỡng vừa giảm cân hiệu quả này : ức gà nướng, ức gà hấp, salad ức gà sữa chua, …
7. Cà chua
Cà chua là loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Vitamin C (39%), Vitamin A (30%), Vitamin k (12%) và Kali (12%), hàm lượng chất xơ cao, giúp mau no mà lại ít calo. Cà chua được xem là thực phẩm giảm cân hiệu quả nhờ giúp giảm lượng đường trong máu, giúp giảm cholesterol (chất béo xấu gây đau tim, đột quỵ) cùng các độc tố ra ngoài cơ thể. Chúng có hàm lượng calo thấp, nhưng lại tạo cảm giác no lâu hơn nhờ các chất xơ.
Ngoài ra, cà chua là một trong những thực phẩm giảm cân mang lại cho bạn vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe trong thời gian dài. Cà chua có thể được dùng để ăn sống (trộn salad) hoặc làm nước ép, đều mang lại hiệu quả cao.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua cần phải được ăn sau bữa ăn (dù ăn sống hay uống sinh tố) để giảm bớt được lượng axit, ngăn ngừa và giảm thiểu các bệnh về dạ dày, đường tiêu hóa.
KẾT LUẬN
Bất kỳ phương pháp giảm cân nào cũng cần sự kết hợp giữa chế độ tập luyện và ăn uống hợp lý. Trên đây là một số thực phẩm giảm cân hiệu quả mà phái đẹp có thể cân nhắc để quá trình giảm cân diễn ra an toàn và thành công; hơn nữa là có thể sở hữu một thân hình chuẩn đẹp để có thể tự tin nhất có thể.
Có thể bạn muốn đọc thêm bài viết về phương pháp làm đẹp khác :
Phẫu thuật thẩm mỹ – Phá vỡ “rào cản vô hình”
Tìm hiểu thêm một số bài viết về chủ đề sức khỏe và sắc đẹp:
+ Sắc đẹp: http://ezcomclass.com/phau-thuat-tham-my-pha-vo-rao-can-vo-hinh/
+ Sức khỏe: http://ezcomclass.com/top-5-quan-kem-ngon-chat-luong-danh-bai-mua-he-noi-tieng-nhat-ha-noi/