Hãy sẵn sàng trải nghiệm hết mình trên chuyến tàu khám phá cuộc sống tràn ngập sắc màu tại Thụy Sĩ – cái nôi của ngành du lịch khách sạn nhé!!
Được biết đến như lò đào tạo chính hiệu của ngành quản trị khách sạn, Thụy Sĩ là điểm đến du học hàng đầu cho những cá nhân đang theo đuổi con đường này.
Tham khảo một số thông tin du học ngành quản trị khách sạn tại Thụy Sĩ:
- Du học Thụy Sỹ – Điểm mặt top 3 trường quản trị du lich khách sạn tuyệt vời nhất thế giới
- 9 bí kíp bỏ túi dành cho bạn khi du học Thụy Sỹ
So với hầu hết các nước thuộc Á Đông hay các quốc gia Châu Âu khác như Đức, Ý, Pháp, Thụy Sĩ nằm trong tốp các nước có mức sống khá cao. Vì vậy, số lượng du học sinh Việt Nam tại đây còn hạn chế, cùng với đó là sự thiếu hụt những chia sẻ và kinh nghiệm về cuộc sống du học tại Thụy Sĩ. Đừng lo lắng! Hãy cùng chúng tôi bước lên chuyến tàu khám phá vùng đất quê hương của chiếc đồng hồ Rolex sang trọng thôi!!
Nội dung bài viết
CHUYẾN TÀU THỨ NHẤT: ẨM THỰC THỤY SĨ
1.1. Chocolate/Truffle Thụy Sĩ
Khách du lịch hay du học sinh khi đến đây không thể không nếm thử chocolate. Nổi tiếng trong các sản phẩm liên quan đến chocolate chính là Chocolate Truffle Thụy Sĩ. Đây là một loại kẹo làm từ chocolate, thông thường bao gồm nhân chocolate ganache ở chính giữa, bên ngoài phủ một lớp chocolate, bột ca cao hoặc các loại hạt nướng (như hạnh nhân hay dừa). Những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau, tạo nên một loại kẹo có cấu trúc dạng hình cầu, hình nón hoặc hơi cong.
Tuy nhiên, ở mỗi nơi, thứ kẹo này lại được sáng tạo và cách tân với nhiều điểm khác nhau. Trong đó, truffle kiểu Thụy Sĩ rất được ưa chuộng khi sử dụng hỗn hợp chocolate tan chảy cùng với kem sữa và bơ nấu chảy, được đổ chung vào khuôn, sau đó rắc bột cacao lên. Giống như truffle kiểu Pháp, loại truffle này đòi hỏi phải đuợc tiêu thụ trong vòng vài ngày sau khi hoàn thành.
1.2. Phô mai Thụy Sĩ
Phô mai Thụy Sĩ nổi tiếng về sự đa dạng, với hơn 450 chủng loại khác nhau. Trong số đó, được biết tới nhiều nhất là các loại phô mai như Gruyere, Raclette và Emmental.
Người dân Thụy Sĩ còn sáng tạo phô mai trở thành nguyên liệu chính kết hợp với nhiều món ăn truyền thống khác, tạo nên sắc màu mang đậm tính Châu Âu.
1.3. Lẩu phô mai Thụy Sĩ (Cheese Fondue)
Tận dụng sự đa dạng về chủng loại phô mai, những người dân Thụy Sĩ đã sáng tạo nên nhiều món ăn làm từ phô mai, trong đó phải kể đến một món ăn béo ngậy ngập tràn phô mai đã được nâng tầm, trở thành món ăn nổi tiếng. Đó chính là món lẩu phô mai Fondue.
Đây là món ăn gồm một hoặc nhiều loại phô mai khác nhau, được nấu chảy trong một chiếc nồi nhỏ, luôn được giữ ấm bằng cách đun bằng bếp cồn. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì cắt miếng nhỏ, các loại đồ nguội (thịt hun khói, xúc xích, rau củ quả). Vị béo ngậy được tạo nên bởi sự kết hợp của nhiều loại phô mai, đuợc hòa trộn môt số gia vị như tiêu đen hay tỏi khô, … Nghe có vẻ đơn giản nhưng món ăn này lại đuợc chế biến công phu, kỹ lưỡng bởi lớp phô mai dễ bị vón cục, không đạt được độ sánh như mong đợi.
Một tip nhỏ là đừng vội bỏ nồi Fondue đã cạn bởi đối với người Thụy Sĩ bản địa thì lớp phô mai “cháy nồi” chính là đặc sản. Khi đó, đập thêm một quả trứng vào nồi, khuấy đều lên là lúc món trứng bắc phô mai đã sẵn sàng để thưởng thức cùng với bánh mì.
CHUYẾN TÀU THỨ HAI: ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH
2.1. Du lịch thám hiểm tại Schilthorne
Schilthorne là vùng đất trong mơ dành cho các du học sinh Thụy Sĩ đang tìm kiếm một chuyến đi du lịch dã ngoại trong thời gian nghỉ đông với nhiều hoạt động thể thao mùa đông và các trò chơi mạo hiểm.
Nằm trên khu vực núi Bernese Alps tại độ cao 2970m, Schilthorne bao quanh bởi những triền dốc chạy dọc quang cảnh thung lũng Alpine. Có thể bạn không biết, đây chính là nơi đã in dấu chân chàng điệp viên 007 huyền thoại – James Bond.
Để có thể trải nghiệm những hoạt động tại đây, trước tiên các du khách cần phải đi trên một cáp treo di chuyển từ Stechelberg tới Gimmelwald, băng qua những thác nước hùng vĩ và đặt chân lên ngôi làng Murren – khu nghĩ dưỡng trượt băng với độ cao lớn nhất trong khu vực.
Khu du lịch thu hút khách đến nơi qua các môn thể thao mùa đông như trượt tuyết hay leo núi. Nơi đây thực sự là thiên đường không chỉ cho các hoạt động vui chơi theo gia đình mà còn là nơi lý tưởng để đong đầy những khoảnh khắc vui vẻ của du học sinh cùng bạn bè trong những dịp nghỉ đông. Không những thế, nơi đây còn là địa điểm check in tuyệt vời với khung cảnh núi non, sườn dốc cùng tuyết phủ trắng xóa, cực hợp rơ với concept đón Noel nhé.
Vì vậy, đừng ngần ngại mà hãy lên ngay kế hoạch “quẩy tẹt ga” để đón lễ Giáng Sinh nơi xứ người cùng hội bạn thân nhé hỡi các bạn du học sinh!!
2.2. Trải nghiệm mùa hè tại Harderkulm
Sau khoảng thời gian học hành, cày cuốc căng thẳng, cứ tiếp tục thu xếp ba lô ngay đi thôi bởi mùa hè này, chuyến du lịch tại vùng núi Harderkulm đang chờ đón bạn.
Với độ cao 1321m, tọa lạc tại vùng Berner Oberland của Thụy Sĩ, từ núi Harderkulm, khách có thể nhìn ra thị trấn Interlaken và Unterseen qua kính viễn vọng. Du khách còn có thể thưởng thức cảnh hoàng hôn đẹp đến khó tin khi tới cầu Two Lakes.
Khách đến đây còn được đắm mình trong thế giới cổ tích – thần tiên khi tới tham quan năm tòa lâu đài hùng vũ bên bờ sông Thun, hòa mình vào không gian yên tĩnh nhưng lại chứa đầy trong đó là một quá khứ sôi động.
Điều đặc biệt khi đến Hardekulm trong những ngày mùa hè đấy chính là những lễ hội và những sự kiện văn hóa thu hút du khách từ khắp mọi nơi trên thế giới, như là Lễ hội Greenfield, sự kiện văn hóa cổ điển Interlake hay Tuần lễ Thun Bach, v.v.
CHUYẾN TÀU CUỐI: VĂN HÓA, GIẢI TRÍ
3.1. Nghệ thuật chế tạo đồng hồ
Sẽ thật thiếu sót khi không nhắc đến đồng hồ Thụy Sĩ với chiếc đồng hồ Rolex sang trọng nổi tiếng khắp năm châu bốn bể. Nếu còn tò mò về cách thức những người thợ đồng hồ tạo ra chúng, các bạn giờ đây đã có thể tham gia những workshop về chế tạo đồng hồ.
Một số workshop chúng tôi muốn đề cử gồm workshop kéo dài 3 tiếng tại bảo tàng nghệ thuật Geneva’s Palais de l’Athéné, đã được mở cửa từ năm 2005 bởi tổ chức Fondation de la Haute Horlogerie. Chi tiết xem thêm tại đây.
Ngoài ra, ở trung tâm dãy núi Jura, vùng Le Noirmont, workshop do nghệ nhân chuyên chế tác đồng hồ nổi tiếng của Initium tổ chức cũng thu hút được nhiều người đến tham gia. Tham khảo chi tiết tại đây.
3.2. Thiên đường mua sắm Zurich
Đúng nghĩa là một “thiên đường mua sắm”, ở Zurich là nơi tập hợp từ những thương hiệu sang trọng của quốc tế cho đến những nhãn hiệu địa phương, những sạp bán hoa nhỏ.
Nếu muốn mua sắm hàng hiệu từ những nhãn hàng nổi tiếng, hãy đến với khu phố mua sắm Bahnhofstrasse. Còn nếu muốn trải nghiệm một điều gì đó mang đậm dấu ấn Thụy Sĩ, hãy đến với thị trấn cổ của Zurich – nơi bày bán đồ lưu niệm, sách và các cửa hàng thủ công mỹ nghệ mang phong cách địa phương.
Ngoài ra, bạn có cơ hội khám phá những khu chợ đầy màu sắc được bày dọc theo thành phố vào những ngày nhất định hàng tuần. Có thể tham khảo một số chợ như Bahnof Markt, Burkliplazt với đầy hoa và rau, khu chợ trời Kanzlei và Maimarkt ở Frau Gerolds Garten.
Du học là một chuyến hành trình vất vả và đầy chông gai, thử thách. Đó là cuộc hành trình mà bạn phải một mình đương đầu với khó khăn, với nỗi cô đơn nhớ gia đình, nhớ quê hương, phải vật lộn với cú sốc văn hóa.
Chính vì vậy, đừng tự giam mình với những lo lắng như vậy mà hãy dành những tháng ngày tuổi trẻ của mình, xách ba lô lên, cùng những người bạn mới quen bắt đầu chuyến hành trình khám phá vẻ đẹp của đất nước mà mình đang sinh sống và học tập.
Đừng ngần ngại mà hãy tạo cho mình nhiều kỷ niệm thật đẹp của tuổi trẻ nhé!!
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Minh Trang
Mã SV: 16050826