Miền Trung Việt Nam là một trong những vùng đất có nền văn hóa và ẩm thực đặc trưng rất phong phú và đa dạng. Đặc sản của miền Trung không chỉ là những món ăn ngon mà còn mang trong đó một nét văn hóa sâu sắc và đậm chất truyền thống của vùng đất này. Dưới đây là một số đặc sản nổi bật của miền Trung:
Nội dung bài viết
1. Bún cá Nha Trang
- Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản miền Trung rất hấp dẫn. Bún cá được lựa chọn từ những con cá tươi ngon nhất, có thể là cá bò, cá ngừ hoặc cá bè chứ không cố định loại cá nào. Sau đó, chúng sẽ được lọc sạch xương, làm nhuyễn để nấu nước lèo. Tô bún cá Nha Trang có vị ngọt thanh và chút mặn mòi từ cá biển. Sợi bún nhỏ, mềm, thấm đẫm nước lèo. Khi ăn, chủ quán sẽ cho thêm chả cá hoặc chút sứa.
-
Đặc sản bún cá Nha Trang full topping
> Xem thêm tại : Bún cá Nha Trang https://vinpearl.com/vi/bun-ca-nha-trang-dac-san-thanh-pho-bien
Du lịch Nha Trang https://vinpearl.com/vi/kinh-nghiem-du-lich-nha-trang-tu-tuc-sieu-tiet-kiem-2024
2. Bánh tráng cuốn thịt heo- Đà Nẵng
- Du lịch Đà Nẵng hẳn bạn sẽ không quên thưởng thức hương vị đặc sản miền Trung qua món bánh tráng cuốn thịt heo. Thịt heo là phần thịt vai và mông có xen chút mỡ, tạo độ béo khi luộc. Bánh tráng có độ dai, mềm vừa phải. Khi ăn, bạn chỉ cần cuốn thịt với bún, ít rau sống có vị cay, chua chát, ngọt như xà lách, húng quế, dưa chuột, chuối… chấm cùng với bát mắm nêm đậm đà.
Bánh tráng cuốn thịt heo ngon từng miếng thịt
Xem thêm tại : Du lịch Đà Nẵng https://vinpearl.com/vi/du-lich-da-nang-vui-quen-loi-ve-tron-bo-cam-nang-a-z
Bánh tráng cuốn thịt heo https://vinpearl.com/vi/banh-trang-cuon-thit-heo-mon-ngon-dan-da-dam-da-huong-vi-da-nang
3. Đặc sản Bánh xèo miền Trung
- Miền Trung nổi tiếng với bánh xèo có lớp vỏ mỏng, giòn vàng ruộm, nhân bên trong chứa thịt lợn, tôm và đậu xanh.Ăn bánh xèo kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm đậm đà, chua ngọt, thêm chút ớt tươi là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với miền Trung.
Bánh xèo đẫm nhân tại miền trung
> xem thêm : Bánh xèo miền trung https://thanhnien.vn/banh-xeo-mien-trung-chuyen-ong-tay-chup-bo-anh-my-lai-noi-tieng-hoi-chu-xeo-xeo-185900359.htm
4. Đặc sản Bùn Bò Huế
- Món bún bò Huế có nước dùng đậm đà, thơm ngon được nấu từ xương, thịt bò, mực, giò heo và một số gia vị đặc biệt như mắm ruốc. Bún bò Huế được thưởng thức với bánh bèo, giò, và ra sống như rau húng, giá đỗ, lá chanh, ớt, chuối sứ để tạo ra một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Bát bún bò ngọt từ xương
> xem thêm tại: Bún Bò Huế
5. Đặc sản Mì Quảng
- Mì Quảng có màu sắc đa dạng từ màu trắng, màu vàng đến màu nâu tùy thuộc vào nguyên liệu sử dụng như mì, thịt, tôm, trứng, rau thơm và nước dùng.Mì Quảng được trang trí với bắp bò, dầu hào và rau sống, chấm kèm với nước mắm chua ngọt, chút ớt tươi và chanh tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
- Mì Quảng là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhưng để thưởng thức đúng hương vị, bạn cần đến với vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Du khách sẽ dễ dàng bắt gặp mì Quảng ở bất cứ nơi nào, từ các khu chợ dân dã đến những nhà hàng cao cấp.
-
Mì Quảng có vị thơm rất đặc trưng
6. Đặc sản Cơm hến
- Một đặc sản Huế cũng rất được yêu thích đó là cơm hến. Món ngon miền Trung này rất phù hợp với những ai thích ăn cay. Hến sau khi đánh bắt sẽ được rửa sạch bằng nước sâm trước khi luộc. Hến được xào với các gia vị có độ cay nồng, tê đầu lưỡi. Khi ăn, cơm hến được bỏ thêm các topping như xoài, khế chua, tóp mỡ, đậu phộng…
Bát cơm hến đấy ắp hến thơm ngon
7. Đặc sản nem chua Thanh Hóa
- Nem chua là đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng. Đây cũng là món quà mà nhiều du khách thường mang theo trong vali mỗi khi du lịch Thanh Hoá trở về. Nem chua có vị giòn của bì lợn, vị chua của thịt lên men, vị cay của ớt và tỏi. Mỗi chiếc nem chua Thanh Hoá còn được lồng những lá đinh lăng, tạo nên hương vị độc đáo, khó có thể thấy ở những nơi khác. Nem chua ngon nhất là khi chấm cùng tương ớt, uống với chút bia mát lạnh. Thời gian ủ nem tuỳ thuộc vào mùa, thường từ 6-8 tiếng.
Nem chua Thanh Hóa mang đến độ tươi từ thịt
xem thêm tại: Đặc sản Thanh Hóa
Đặc sản miền Trung luôn đem đến sự hấp dẫn cho bất kỳ du khách nào. Để thưởng thức hết tất cả những món ngon, bạn có thể sắp xếp lịch trình khám phá qua các tỉnh miền Trung: Thanh Hoá, Hà Tĩnh, Nghệ An, Đà Nẵng…
Nếu có cơ hội ghé thăm Đà Nẵng, ngoài việc thưởng thức đầy đủ các món đặc sản nổi tiếng, nơi đây còn có nhiều điểm đến hấp dẫn: chùa Linh Ứng, cầu sông Hàn, cầu tình yêu, đèo Hải Vân…
Văn hóa vùng miền Việt Nam, thể hiện qua trang phục, ẩm thực và lối sống. Mỗi vùng miền mang những nét đặc trưng riêng được hình thành bởi điều kiện địa lý, khí hậu và quá trình lịch sử lâu dài. Sự đa dạng này không chỉ tạo nên bản sắc riêng cho từng vùng mà còn góp phần làm nên một nền văn hóa Việt Nam thống nhất trong đa dạng, độc đáo và hấp dẫn. Vì vậy, chúng ta cần tôn trọng sự đa dạng văn hóa vùng miền. Vì mỗi địa phương đều có những nét đẹp văn hóa, truyền thống riêng
Sinh viên thực hiện: Bùi Đức Anh
Mã sinh viên: 22051595
Mã lớp học phần: INE3104 1
Lớp: QH-2022-E KTPT 2